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现代屠宰场用蒸汽发生器脱毛,30秒脱毛,效率高脱毛干净

发布时间2021-06-11人气:495

01浸烫时间和温度与脱毛干净与否有着直接关系

传统屠宰场脱毛都是人工拿着剃刀慢慢的进行剃毛处理的,且猪肉没有经过浸烫处理,剃毛速度十分缓慢,而且不能够将猪肉上的毛发全部剃除,大大降低了猪肉生产和加工效率。

现代化屠宰场都是用蒸汽发生器配套脱毛设备进行脱毛的,高效又便捷!研究表明,在生猪屠宰过程中,浸烫时间和温度与脱毛干净与否有着很大的关系,蒸汽发生器蒸汽脱毛被广泛运用于各大屠宰场。

02 蒸汽发生器烧热水效率高

屠宰场烧热水的量一般都很大,烧一池热水一般在7t-10t左右,如果用传统加热方式根本没办法完成。现代化的屠宰场利用蒸汽发生器烧热水就高效很多,操作方式也很方便,只需将蒸汽发生器的蒸汽打开,将蒸汽管道通入到水池中,水池中的水就能被迅速加热,蒸汽脱毛就可以开始了。

03恒温加热,维持65°C左右水温

据屠宰场老板介绍,生猪脱毛干净与否与浸泡温度及时间有着密切关系,随着浸烫时间的延长和温度的提高,脱毛所需的力和功相应减小;但当浸烫温度高于65℃,脱毛所需的力不再有显著的减小。

因此,水池温度维持65°C左右,对脱毛干净与否有着直接关系。现代化屠宰场利用蒸汽发生器精准控温,恒温升温的原理,将温度升至65°C左右就不再升温,蒸汽升温为屠宰场脱毛工艺提供了极大便利。

04蒸汽浸泡15分钟,30秒脱毛

据反馈,用蒸汽发生器升温水后脱猪毛浸泡15分钟后,再进行脱毛工艺脱毛又快又干净,30秒可处理完一头生猪。除此之外,生猪经浸泡后打毛效率高,脱毛干净,猪体无损伤,并且不再需要手工剃毛处理。用蒸汽发生器进行脱毛工艺已广泛应用于全国大中小型屠宰场,定点屠宰加工场所,肉联厂等,受到广大新老客户的一致好评。

05蒸汽发生器被广泛用于屠宰场

屠宰场用蒸汽发生器脱毛,是蒸汽加热的方式进行水的升温,蒸汽加热升温速度高、而且经过蒸汽脱毛处理的生猪十分的干净,比起人工脱毛效率高出很多,而且蒸汽脱毛不会损伤到肉皮表皮、更不会出现划伤破皮现象

据了解,很多大型屠宰场和养殖中心,都将传统脱毛工艺改良为现代化蒸汽脱毛技术,蒸汽发生器不仅仅用于脱猪毛、鸡毛、鸭毛、鹅毛等家禽屠宰工艺,也能用于屠宰场的高温清洗和消毒,蒸汽发生器温度能达到170摄氏度,能杀死大量寄生病毒,也能清洗各种血迹和污渍,这为屠宰场卫生和环境保护提供了便利。

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